Víno má příjemnou květinovou vůni, která se postupně rozvíjí v aroma kávy, skořice a čerstvého ovoce. V ústech je příjemné, perfektně vyvážené, s převládající chutí ovoce a čínského koření, v závěru zajímavě pikantní. Zrálo 20 měsíců v těch nejlepších amerických a francouzských sudech. Malá část Shirazu zrála na slupkách z Viognieru.  Hodnocení: 2006 - 93 b. J.Halliday; 2009 - 93 b. J.Halliday. Kyselost: 7,72 g/l, PH: 3,4,  alkohol: 14,5 %