Ryzlink rýnský (sur -lie) je tradiční odrůda pěstovaná v České republice. Má světle zelenou až zelenožlutou barvu. Vůně je květnatě medová, připomínající květy lípy. V chuti je víno plné, vysoce extraktivní, ale zároveň harmonické, podpořené příjemnou kyselinkou. Doporučujeme podávat k drůbežím masům a rybám. Alkohol: 12%

Do každé z odrůd vyráběné v řadě "MYSTERY" z nejlepších velkobílovských vinic Panské a Nová hora přidal sklepmistr část jiné odrůdy, kterou ale záměrně neuvádí a vznikl tak název „Mystery“ neboli tajemství. Bílá i červená vína zrají v dřevěných sudech.