Každý krok výroby vína je prováděn s maximální přesností a pečlivostí, od třídění přes samotné kvašení až po zrání v malých sudech z nejjemnějšího francouzského dubu. Staré vinice, vášniví lidé, zkušenosti a přátelství se snoubí a vytváří tento pozoruhodný Cabernet Sauvignon. Vinice: Lujan de Cuyo (1050 metrů nad mořem). Vinice založena: 1996. Celková produkce: pouze 250 beden. Zrání: 12 měsíců v 33 % nových, 33 % podruhé použitých a 33 % potřetí použitých francouzských dubových sudech. Alkohol: 14,5%